PADANG ARO, POLIKATA.COM – Masyarakat Kabupaten Solok Selatan (Solsel) kembali mendapat kehormatan besar pada perayaan Idul Adha tahun ini. Seekor sapi jantan jenis Simental dengan bobot fantastis mencapai 882 kilogram resmi terpilih sebagai bantuan kemasyarakatan (Banmas) hewan kurban dari Presiden Republik Indonesia.
Sapi raksasa tersebut merupakan hasil persilangan yang dirawat penuh ketelatenan oleh Joni, seorang peternak lokal asal Kecamatan Sangir. Keberhasilan ini meloloskan Solok Selatan dalam seleksi ketat pengadaan hewan kurban kepresidenan.
Kepala Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan, dan Perikanan (DPKPP) Solok Selatan, Admi Zulkhairi, membenarkan kabar baik tersebut. Ia menjelaskan bahwa proses pemilihan ini berawal dari instruksi langsung pihak istana.
“Pengusulan sapi ini sudah dilakukan sejak sebulan lalu. Kami menindaklanjuti surat permintaan dari Sekretariat Presiden yang mencari sapi dengan ukuran terbesar di setiap kabupaten dan kota,” ujar Admi.
Lolos Seleksi Ketat dan Miliki Fisik Prima
Terpilihnya sapi milik Joni tidak terjadi begitu saja. Hewan ternak tersebut harus melewati berbagai tahapan pemeriksaan fisik dan kesehatan yang sangat ketat untuk memastikan kelayakannya sebagai kurban orang nomor satu di Indonesia.
Berdasarkan hasil pemetaan tim teknis, sapi Simental jantan berusia 2,5 tahun ini memiliki spesifikasi fisik yang luar biasa. Sapi memiliki bobot total: 882 Kilogram, lingkar dada 223 Sentimeter.
“Kondisi kesehatan sapi ini dinyatakan sehat prima, bebas penyakit kuku dan mulut (PKM), serta tidak cacat,” katanya.
Dijelaskan Admi, hngga hari penyembelihan tiba, sapi kurban presiden ini tetap berada di kandang milik Joni di Kecamatan Sangir.
Meski demikian, DPKPP Solok Selatan memberikan pengawalan penuh guna menjaga kondisi aset berharga tersebut.
Petugas medik veteriner diterjunkan secara berkala untuk melakukan tindakan preventif, yakni pemberian vaksinasi wajib, suntikan vitamin dan suplemen penambah imun serta pemantauan pola makan dan higienitas kandang.
Lokasi Penyembelihan
Jika tidak ada perubahan jadwal, sapi Simental seberat hampir satu ton ini akan disembelih secara resmi pada hari raya Idul Adha mendatang.
Pihak panitia telah menetapkan Masjid Baitul Hikmah Durian Tarung, Nagari Lubuk Gadang, Kecamatan Sangir sebagai lokasi penyembelihan dan pendistribusian daging kurban kepada masyarakat yang berhak. (red)
