POLIKATA.COM – Untuk Anda yang ingin menjadi vegetarian, mengetahui tips menjalani gaya hidup vegetarian merupakan hal yang wajib diketahui. Pasalnya, Anda pasti akan membutuhkan penyesuaian agar bisa terbiasa dengan pola makan baru yang dijalani tersebut.
Tips Menjalani Gaya Hidup Vegetarian yang Tepat
Dewasa ini, gaya hidup vegetarian menjadi semakin populer sebagai salah satu pilihan dalam menjalani hidup yang lebih sehat. Vegetarianisme melibatkan penghindaran daging dan produk hewani lainnya dengan penekanan pada konsumsi buah, sayur, biji-bijian, dan berbagai produk nabati lainnya.
Bagi Anda yang hendak menjalani gaya hidup vegetarian, berikut ini beberapa tips menjalani gaya hidup vegetarian yang berguna agar Anda bisa menyesuaikan pola makan baru selama masa transisi dengan sukses. Selain itu, hal beberapa tips berikut ini berguna untuk memastikan bahwa asupan nutrisi Anda tetap seimbang.
1. Lakukan Penelitian Mendalam
Sebelum memulai gaya hidup vegetarian, akan lebih baik jika mempelajari tentang berbagai jenis vegetarianisme terlebih dahulu. Hal ini juga termasuk nutrisi pening yang harus dipenuhi dan alternatif protein nabati. Pengetahuan yang baik akan membantu Anda dalam merencanakan pola makan yang bernutrisi dan seimbang.
2. Rencanakan Pola Makan Seimbang
Walau menjalani gaya hidup vegetarian, pastikan bahwa asupan nutrisi Anda mencakup semua nutrien penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Misalnya, protein, zat besi, kalsium, vitamin B12, omega-3, dan lain sebagainya. Buat rencana menu makanan yang bergaram dengan kombinasi biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau, buah-buahan, dan produk nabati lainnya.
3. Fokus pada Protein Nabati
Seperti yang kita ketahui, protein nabati merupakan salah satu nutrisi yang penting untuk tubuh. Sebagai vegetarian, usahakan untuk mengonsumsi berbagai sumber protein nabati, seperti kacang-kacangan (kacang kedelai, kacang hitam, kacang polong), biji-bijian, dan produk olahan nabati lainnya seperti tahu dan tempe.
4. Perhatikan Kandungan Vitamin dan Mineral
Beberapa nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh seperti vitamin D12 dan zat besi biasanya lebih sulit didapatkan dari sumber nabati. Agar tetap bisa memenuhinya, Anda bisa mempertimbangkan suplemen jika memang diperlukan. Anda juga bisa memenuhinya dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan zat besi non-hewani, seperti bayam, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
5. Jangan Lupakan Lemak Sehat
Lemak sehat seperti asam lemak omega-3 juga penting untuk membantu fungsi otak dan jantung. Anda bisa mendapatkannya dari alpukat, biji rami, chia, dan minyak biji rami.
6. Berkreasi pada Menu Makanan
Terus-menerus mengonsumsi makanan nabati bisa membuat Anda bosan. Untuk menghindari hal tersebut, Anda bisa mengeksplorasi berbagai resep makanan vegetarian yang lezat dan bervariasi. Mengembangkan keahlian memasak akan membuat gaya hidup vegetarian Anda menjadi lebih menarik dan enak.
7. Pantau Asupan Kalori
Pergantian dari makanan yang tinggi lemak dan kalori dari produk hewani ke produk nabati bisa mempengaruhi asupan kalori Anda. Oleh karena itu, pastikan bahwa Anda tetap dalam kisaran kalori yang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda sehingga nutrisi penting yang dibutuhkan tetap tercukupi.
8. Beralih dengan Cara Bertahap
Beralih ke gaya hidup vegetarian pastinya membutuhkan waktu agar tubuh bisa beradaptasi dengan baik. Anda bisa melakukannya dengan cara mengurangi konsumsi daging atau produk hewani lainnya satu atau dua kali seminggu. Setelah itu, Anda bisa meningkatkan frekuensi makanan nabati secara bertahap.
