POLIKATA.COM – Minyak kelapa menjadi salah satu bahan pangan yang akrab dalam kehidupan sehari-hari. Namun, tidak semua minyak kelapa memiliki kualitas yang sama. Secara umum, terdapat dua jenis utama yang beredar di pasaran, yakni minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO) dan minyak kelapa biasa. Keduanya memiliki proses produksi yang berbeda, sehingga menghasilkan kandungan serta manfaat yang tidak sama.
Proses Produksi Minyak Kelapa Murni
